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【胡爐】高質抵食火鍋放題 $$238起

「胡爐」最新推出任食放題,堅抵食,食法是可先選鍋底,食完才打邊爐;附送的海鮮拼盤都好鮮味;還有自家製手工丸餃拼盤,基本上食齊都半飽;任點火鍋料,一般的任食肥牛,肥糕多過肉,但這裡的任食美國肥牛,肥瘦適中,肉質好嫩滑,仍未能滿足?還可以單點火鍋料的,即使你是如何的有要求,都能滿到你。

聽「胡爐」這個名字,會否令你聨想到「醉胡爐」呢?無錯是姊妹店呀!不過「胡爐」是主攻專年輕人市場, 由於是姊妹店的關係,食材各方面同樣是高質,單是那個鍋底已令人一試難忘,而且是三選一,每次來品嘗一款也能讓你有不同的口感享受。

 

吃完鍋底後,就開始打邊爐,這裡的至尊拼盤分別是時令「海鮮拼盤」、「胡爐牛拼盤」及「手工丸餃拼盤」各一碟,你更可在32款選擇中任點各配料,當中美國和牛,肉質嫩滑,肥瘦適中,肉味香濃,真是好滋味,最正是任食,可以俾你吃個痛快。

「惹味雞煲」

沾上麻辣的雞肉好嫩滑,入口真是麻辣俱備,我就食得好開心,因為愈滾就愈辣,我的飯腳就辣到投晒降,所以不嗜辣者建議不要滾住食,夠熱就關火,辣度就剛剛好,真是意想不到的超級惹味呀! 

「青麻辣豬手煲」

青麻辣就一點也不辣,只得BB辣,但豬手真是入味又超腍,還有豆卜盡吸了鍋內汁醬的精華,令我欲罷不能;最後加豬骨湯打邊爐,就愈滾愈出味,而且絕不油膩,材料都有少少麻辣香,好好味。

「胡爐醉鴨煲」

最初也怕鴨煲會有鴨羶味,但這裡的鴨煲真是令我完全改觀,帶點酒香的鴨肉,肉嫰無比,還帶點香甜,有質素又好味。

免費送上的時令「海鮮拼盤」,足有5款海鮮,鮑魚、鮮蝦、帶子、大蜆及帆立貝單是吃海鮮已回本了,款款都是鮮甜無比,大隻又生猛。

「胡爐牛拼盤」有澳洲和牛、牛舌心和黑毛豬豚肉,和牛油脂分布平均,入口鮮嫩無比,牛味香濃,非常的高質素;我至愛的牛舌,切得薄薄的,淥一淥就食得,連牛舌都好爽口,黑毛豬豚肉,邊有少少肥,本來諗住不吃邊便可,雖知少少肥原來更滋味,肉香帶少甜,又是幾高質。

「手工丸餃拼盤」就有芝心丸、黑松露墨魚丸、泰皇鮮蝦雲吞,芝心丸真是芝士味濃,吃時要小心,建議細口的輕咬先,因為會在口中爆芝士的;黑松露墨魚丸好彈牙,入口充滿黑松露的香;泰皇鮮蝦雲吞啖啖都是鮮蝦,還有櫻花蝦所以特別香及鮮甜爽口。

最後值得一提,經Facebook 訂枱每人可獲足料蠔皇鮑魚佛跳牆一客及日本雪糕。

「任點任食」的點餐紙,寫得清清楚楚,如果要加錢的寫明價目,悉隨專便。

任食種類也不少,吃完熱辣辣的火鍋,最好便是吃個雪糕降溫,這裡有多款口味的雪糕,包括豆腐、蜜瓜、綠茶和海鹽,總有一款合你意。

甫進店內即時感受到那中國風,很有格調,坐位寛敞舒適。

 

地址:尖沙咀厚福街8號H8 16樓

電話:37021282

價錢:星期一至四及星期日 (19:30前還枱) $238,(正價) $298;星期五、六及公假前夕 (19:30前還枱) $268,(正價) $328

用餐時間:120分鐘

FB訂枱優惠:https://reurl.cc/Ak184E